Se trata de un personaje tradicional de la cultura navideña gallega. Es un gigante carbonero originario del Courel y Ancares. Vive en las montañas y todos los años, cada noche del 24 o del 31 de Diciembre baja de éstas tierras para saber si las niñas y niños están bien alimentados. Para ello lo que hace es tocarles (apalpar) la barriga mientras duermen y como regalo de su visita, les deja unas cuantas castañas bien calentitas para desearles que el año próximo esté lleno de felicidad y comida.
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| Apalpador. |
Vai-te logo meu ninim/nininha, Vete corriendo ni niñito/niñita,
marcha agora pra caminha. vete ahora a la camita.
Que vai vir o Apalpador Que va a venir el apalpador
a palpar-che a barriguinha. a palparte la barriguita.
Já chegou o dia grande, Ya llegó el día grande
dia do nosso Senhor. día de nuestro señor.
Já chegou o dia grande, Ya llegó el día grande.
E virá o Apalpador. y vendrá el Apalpador.
Manha é dia de cachela, Mañana es día de asar,
que haverá gram nevarada que habrá una gran nevada,
e há vir o Apalpador y vendrá el Apalpador
c'uma mega de castanhas. con un cesto de castañas.
Por aquela cemba, Por aquel talud,
já vem relumbrando ya viene alumbrando,
o senhor Apalpador el señor Apalpador
para dar-vos o aguinaldo. para daros el aguinaldo.
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